Методика і техніка селекційного процесу гороху
Гібридизацію гороху проводять наступним чином. Для
кастрації вибирають добре розвинуту рослину з нерозкритими бутонами. В такого
бутона відгинають парус і крильця, захоплюють пінцетом киль за спинку і
відводять його в напрямку чашешки. Після видалення звільнених тичинок
маточку закривають човником, крильцями і
парусом. Пилок батьківського компонента можна наносити з допомогою пінцета
або пір’їнки одночасно з кастрацією, але кращі
результати виходять при запиленні через
2 – 3 дні після неї. Кастровані і запилені квітки ізолюють марльовими чи
капроновими ізоляторами або замотують тоненьким шаром вати. В районах, де
природнє перехресне запилення маловірогідне, квітки можна не ізолювати. Для
підсилення притока поживних речовин на кожному квітконосі залишають лише одну
запилену квітку. В межах рослини запилюють приблизно три-чотири квітки. Решту
видаляють, а верхівку стебла прищипують. Оскільки в гороха спостерігається
протерогенія, а в відповідних умовах можна проводити запилення без попередньої
кастрації квіток.
Способи посіву, догляду, бракування, оцінок, збирання розсадників і
сортовипробування практично однакові для всіх зернових і бобових культур.
Урожай зеленої маси укісного гороха враховують на 10-й день після початку
цвітіння, для чого рослини з облікової ділянки виривають з коренем,
підраховують їх після обрізання коренів відразу зважують всю зелену масу.
Оцінку стійкості до аскохітозу (блідо- і темно-плямистого) проводять
головним чином на інфекційному фоні. Рослини заражають шляхом опискування
суспензією спор у відповідні фази розвитку. Проводять візуальні спостереження,
причому на раннішніх етапах селекційного процесу враховують кожну рослину або
оглядають не менше 30 рослин на ділянці, а в контрольному розсаднику і
конкурсному сортовипробуванні – 50 – 100 (по діагоналі ділянки 10 – 20 рослин у
п’яти
місцях). При оцінці враженості бобів оглядають 50 – 100 бобів також на 10 – 20
рослинах у п’яти пунктах. Оскільки в гороха відсутній зв’язок між ураженністю
листків, бобів і насіння, проводять
підрахунок ураженості не лише вегетативних органів і бобів, але і насінин
(табл. 4).
Шкала оцінки ураження гороха темно- і
блідо-плямистим аскохітозом
|
Ураження
|
Оцінка за шестибальною шкалою
|
Імунологічна
характеристика
сорта
|
||
|
бал
|
листки, стебла,% розвитку
|
насіння, % ураження
|
||
|
Немає
|
0
|
0
|
0
|
Імунний
|
|
Дуже слабке
|
1
|
1 – 10
|
1 - 2
|
Високостійкий
|
|
Слабке
|
2
|
11 - 25
|
3 - 5
|
Стійкий
|
|
Середнє
|
3
|
26 - 30
|
6 – 10
|
Середньоспийнятливий
|
|
Сильне
|
4
|
51 - 75
|
11- 20
|
Сприйнятливий
|
|
Дуже сильне
|
5
|
76 - 100
|
більше 20
|
Сильносприйнятливий
|
Фузаріозні хвороби гороху
проявляються у вигляді кореневої глилі, фузаріозного зав’ядання, гнилі бобів і
насіння. Збудник кореневих гнилей (Fusarium) уражує переважно корені сходів, але може
також інфікувати корені дорослих рослин і викликати загибель протягом усієї
вегетації. Тому підрахунок ураження
проводять тричі за спеціальною шкалою (в балах): 1) у період сходів; 2) в фази
бутонізації і цвітіння; 3) перед збиранням урожаю.
Стійкість гороха до шкідників оцінюють також у балах. Якщо пошкодження
призводить до загибелі рослин, то
враховують ї чисельність.
Розварювання зерна визначають шляхом варіння їх в спеціальному приборі.
Коефіцієнт розварювання обчислюють за формулою А.В. Сосніна
К
= с/в
де с – число розварених зерен; в –
середній час розварювання однієї зернини.
Технологічні особливості гороха оцінюють з використанням спеціальних приборів – голлендрів.
Досягнення селекції гороху
В Україні свідома селекція гороха почала розвиватися значно пізніше, ніж
у Західній Європі. У теперішній час селекцію гороха
проводять в Луганському інституті агропромислового виробництва, Інституті рослинництва, Уладово-Люлинецькій
селекційній станції. В Луганському інституті АПВ вперше створені сорти гороха
нового типу – неосипаючі. Перший такий сорт під назвою Неосипающийся 1 освоєно
в виробництві в 1978 р. В наступному впроваджено
сорти Ворошиловградський ювілейний (зернового використання), Тенакс
(укісно-зернового напрямку), Донбас (на зелену масу), Труженик і ін.
Успішно проводять селекцію гороха на зерно на Уладово-Люлинецькій
сеоекційній дослідній станції (Вінницька область). Тут створені сорти
Уладовський 208, Уладовський 303, Уладовський 6, Уладовський 7, Уладовський
ювілейний. Сорти мають високу врожайність, ранньостиглясть, крупнозерність і
високу якість зерна.
Селекція овочевого гороха в Україні проводиться епізодично без
спрямованої державної підтримки.
